Фасоль Блюхильда

Высокобелковый сахарный сорт, плодоносит примерно через 70 дней после массовых всходов. Отличается отменной урожайностью в любом регионе. Интересен длинными, интенсивно окрашенными лопатками, без пергаментного слоя и волокна. Растения высокорослые, формируют вьющиеся побеги длиной до 3 м. Выращиваются на опорах – на сетке, шпалере, высоких шестах. В пищу используются молодые недозрелые бобы-лопатки и зерно. Прекрасный продукт для домашней кулинарии и консервирования (в т. ч. замораживания). Кроме пищевой ценности, сорт обладает высокой декоративностью.